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Recetas y tips saludables

Me encanta experimentar en la cocina, y aprender cada día nuevos trucos o propiedades de los alimentos. Últimamente coqueteo con el veganismo y /o vegetarianismo, pero sin decidirme a ese radical cambio de hábitos…De momento no he dejado de comer de todo, pero siempre primando una alimentación sana. Aquí dejo una selección de consejos y recetas saludables, fáciles de hacer y que comparto con vosotros. Buen apetito!!🥗🌮🍜

Bizcocho de naranja con masa madre

  https://youtu.be/5hBXWcW4rpA   Os dejo hoy esta receta para hacer bizcocho de naranja con masa madre. Está riquísimo, lleva además una cobertura de chocolate fundido. Ya me contaréis, está espectacular!!! Recordar que siempre hay un 20% de masa...
Omega3 y semen

¿La calidad del semen mejora con los suplementos de Omega3?

Hoy traemos una buena noticia para los hombres, que en algunas ocasiones pueden preocuparse por la calidad de su semen. ¡Y sobre todo a los que les guste el pescado azul! Según una investigación que ha...

Receta de Humus

https://youtu.be/7yo2uwEJB_8 Os dejo en youtube mi receta casera de humus!!! Buen provecho!
Ensalada con verduras y frutas

Ensalada con verduras y fruta

Hoy hemos comido en casa esta ensalada que preparo de vez en cuando, siempre que queremos desintoxicar un poco ;-) Os pongo la receta, aunque se presta a múltiples variaciones. Ingredientes: Un tomate Kumato Lechuga Un trozo de queso...

¿Conoces los beneficios del huevo?

Breve historia del huevo El huevo de gallina (Gallus gallus) es, desde la antigüedad, un alimento muy importante para el hombre y su consumo es casi generalizado en todo el mundo en la actualidad. La avicultura tiene su...
Tiempo de Calabazas

Es tiempo de calabazas :-)

Octubre, Halloween, calabazas, ..os suena? Seguro que si. Hoy hablaremos un poco de esta hortaliza otoñal (aunque se puede encontrar todo el año) Se trata de una hortaliza digestiva y repleta de propiedades beneficiosas para nuestro...
jengibre

El jengibre, una fuente de sabor y salud

El jengibre tiene unas propiedades y beneficios muy interesantes para nuestra salud.  A mi me encanta, lo utilizo muy a menudo en ensaladas, tostadas, e incluso guisos. También en un preparado que me aumenta...

Jarabe natural para la tos de jenjibre, miel, cebolla y ajo para aumentar las...

Os dejo otra vez el vídeo con la receta del jarabe con miel y jengibre que subí el año pasado. Pero como tenía una radio puesta de fondo, se escuchaba una música y me...

Cómo hacer masa madre

https://youtu.be/3NgsVy9tp5s En este vídeo veremos paso a paso cómo se hace la masa madre y obtener así un pan con mucho más sabor y más saludable.  
Sardinas con uvas

Sardinas con uvas, un contraste de sabores.

Os prometí una receta con uvas,...y aquí está.  Siempre me ha gustado mezclar sabores, y este plato es uno de los que jamás habría imaginado que estuviera tan rico...Probad esta receta y os sorprenderá. Es...

Sobre mi:

Apasionada de la vida y la naturaleza, de mirar y observar. Me gusta la fotografía y cualquier forma de expresión artística, el cine clásico, las novelas con intriga, viajar de copiloto sin rumbo, las charlas en cafés con encanto, y los largos paseos nocturnos con luces de ciudad. Mis dos perros y experimentar en la cocina o en el jardín completan el círculo. Redactora, creadora de contenidos y bloguera desde 2007, (donde compartí mis primeros poemas y relatos en enmabajounroble.blogspot). Ahora compagino mi trabajo en www.eldigitalcartagena.com con formación en crecimiento y desarrollo personal, y por supuesto, con la aventura de esta web donde todo se canaliza y se combina. Bienvenid@s a mi mundo en verde!

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