Recetas y tips saludables

Me encanta experimentar en la cocina, y aprender cada día nuevos trucos o propiedades de los alimentos. Últimamente coqueteo con el veganismo y /o vegetarianismo, pero sin decidirme a ese radical cambio de hábitos…De momento no he dejado de comer de todo, pero siempre primando una alimentación sana. Aquí dejo una selección de consejos y recetas saludables, fáciles de hacer y que comparto con vosotros. Buen apetito!!🥗🌮🍜

¿Conoces la Pitaya, o fruta del dragón?

Conocida también como pitahaya o fruta del dragón, es originaria de América Central, aunque actualmente se encuentra tan extendida que es fácil encontrarla en muchas otras partes del mundo. Su aspecto la confiere una estética realmente...

Helecho en casa

  Ya sabéis lo que me gustan las plantas y las macetas....:-) Os presento a mi nuevo helecho, y unos breves consejos para su cuidado. El año pasado tuve otro pero se me secó. A ver...
Tiempo de Calabazas

Es tiempo de calabazas :-)

Octubre, Halloween, calabazas, ..os suena? Seguro que si. Hoy hablaremos un poco de esta hortaliza otoñal (aunque se puede encontrar todo el año) Se trata de una hortaliza digestiva y repleta de propiedades beneficiosas para nuestro...
Ensalada con verduras y frutas

Ensalada con verduras y fruta

Hoy hemos comido en casa esta ensalada que preparo de vez en cuando, siempre que queremos desintoxicar un poco ;-) Os pongo la receta, aunque se presta a múltiples variaciones. Ingredientes: Un tomate Kumato Lechuga Un trozo de queso...
Sardinas con uvas

Sardinas con uvas, un contraste de sabores.

Os prometí una receta con uvas,...y aquí está.  Siempre me ha gustado mezclar sabores, y este plato es uno de los que jamás habría imaginado que estuviera tan rico...Probad esta receta y os sorprenderá. Es...

Comer sano: hamburguesas de brócoli

  Hamburguesas de brócoli con queso Hoy os dejo una receta que hago a menudo, unas hamburguesas de brócoli  muy fáciles, rápidas y nutritivas. Eso sí, he añadido queso y bacon, pero pueden hacerse con muchas...

La fibra alimentaria, beneficiosa para prevenir la diabetes 2

La Organización Mundial de la Salud (organización dependiente de la ONU) publica de forma regular recomendaciones en materia de salud pública. En el año 2003 un grupo de expert@s de la propia OMS y...
la sandía, mucho más que hidratación

La sandía, mucho más que hidratación

Una de las mejores frutas de verano es la sandía, y estos meses la he consumido diariamente. Me gusta muchisimo y además ayuda a mantener el peso a raya!! :-) Ya se acaba su época...
Fresas con espárragos en ensalada

Conoce mejor los espárragos, beneficiosos e indispensables en nuestra mesa.

Últimamente consumo bastantes espárragos verdes. Los suelo comprar congelados, de los de Mercadona , verdes enteros o troceados, aunque siempre es mejor cogerlos frescos, de la frutería de mi amigo Herby, debajo de casa...
Omega3 y semen

¿La calidad del semen mejora con los suplementos de Omega3?

Hoy traemos una buena noticia para los hombres, que en algunas ocasiones pueden preocuparse por la calidad de su semen. ¡Y sobre todo a los que les guste el pescado azul! Según una investigación que ha...

Sobre mi:

Apasionada de la vida y la naturaleza, de mirar y observar. Me gusta la fotografía y cualquier forma de expresión artística, el cine clásico, las novelas con intriga, viajar de copiloto sin rumbo, las charlas en cafés con encanto, y los largos paseos nocturnos con luces de ciudad. Mis dos perros y experimentar en la cocina o en el jardín completan el círculo. Redactora, creadora de contenidos y bloguera desde 2007, (donde compartí mis primeros poemas y relatos en enmabajounroble.blogspot). Ahora compagino mi trabajo en www.eldigitalcartagena.com con formación en crecimiento y desarrollo personal, y por supuesto, con la aventura de esta web donde todo se canaliza y se combina. Bienvenid@s a mi mundo en verde!

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La croqueta: un lujo en la corte de Luis XV

Hoy me encuentro en twitter un hangstag curioso: hoy se celebra el #DIAINTERNACIONALDELACROQUETA, y como me encantan, os dejo unos tuits, una breve historia...