Recetas y tips saludables

Me encanta experimentar en la cocina, y aprender cada día nuevos trucos o propiedades de los alimentos. Últimamente coqueteo con el veganismo y /o vegetarianismo, pero sin decidirme a ese radical cambio de hábitos…De momento no he dejado de comer de todo, pero siempre primando una alimentación sana. Aquí dejo una selección de consejos y recetas saludables, fáciles de hacer y que comparto con vosotros. Buen apetito!!🥗🌮🍜

jarabe jengibre

Jarabe natural con miel, jengibre, ajo y cebolla para aumentar las defensas

https://youtu.be/k766fWqLHT0 NOTA: este vídeo de arriba 🔼 me lo censuró Youtube por tener la radio puesta de fondo, y a la mitad queda silenciado sin escucharse. Por eso subí otro con la elaboración completa que...
Naranjas ecológicas del huerto para la gripe.

Naranjas ecológicas del huerto para la gripe.

Os presento las naranjas que he estado consumiendo mientras me ha durado el catarro/gripe o lo que fuera...Son de un árbol que tiene mi familia en el pequño huerto, y son enormes!!!. Me las...

Un producto mediterráneo muy saludable: la alcachofa

La alcachofa es mucho más que un alimento sabroso y depurativo, se revela además como un recurso natural ideal para prevenir y tratar diferentes afecciones metabólicas, como el colesterol alto o la hipertensión. Diferentes son...

¿Conoces la Pitaya, o fruta del dragón?

Conocida también como pitahaya o fruta del dragón, es originaria de América Central, aunque actualmente se encuentra tan extendida que es fácil encontrarla en muchas otras partes del mundo. Su aspecto la confiere una estética realmente...

Helecho en casa

  Ya sabéis lo que me gustan las plantas y las macetas....:-) Os presento a mi nuevo helecho, y unos breves consejos para su cuidado. El año pasado tuve otro pero se me secó. A ver...
Tiempo de Calabazas

Es tiempo de calabazas :-)

Octubre, Halloween, calabazas, ..os suena? Seguro que si. Hoy hablaremos un poco de esta hortaliza otoñal (aunque se puede encontrar todo el año) Se trata de una hortaliza digestiva y repleta de propiedades beneficiosas para nuestro...
Ensalada con verduras y frutas

Ensalada con verduras y fruta

Hoy hemos comido en casa esta ensalada que preparo de vez en cuando, siempre que queremos desintoxicar un poco ;-) Os pongo la receta, aunque se presta a múltiples variaciones. Ingredientes: Un tomate Kumato Lechuga Un trozo de queso...
Sardinas con uvas

Sardinas con uvas, un contraste de sabores.

Os prometí una receta con uvas,...y aquí está.  Siempre me ha gustado mezclar sabores, y este plato es uno de los que jamás habría imaginado que estuviera tan rico...Probad esta receta y os sorprenderá. Es...

Comer sano: hamburguesas de brócoli

  Hamburguesas de brócoli con queso Hoy os dejo una receta que hago a menudo, unas hamburguesas de brócoli  muy fáciles, rápidas y nutritivas. Eso sí, he añadido queso y bacon, pero pueden hacerse con muchas...

La fibra alimentaria, beneficiosa para prevenir la diabetes 2

La Organización Mundial de la Salud (organización dependiente de la ONU) publica de forma regular recomendaciones en materia de salud pública. En el año 2003 un grupo de expert@s de la propia OMS y...

Sobre mi:

Apasionada de la vida y la naturaleza, de mirar y observar. Me gusta la fotografía y cualquier forma de expresión artística, el cine clásico, las novelas con intriga, viajar de copiloto sin rumbo, las charlas en cafés con encanto, y los largos paseos nocturnos con luces de ciudad. Mis dos perros y experimentar en la cocina o en el jardín completan el círculo. Redactora, creadora de contenidos y bloguera desde 2007, (donde compartí mis primeros poemas y relatos en enmabajounroble.blogspot). Ahora compagino mi trabajo en www.eldigitalcartagena.com con formación en crecimiento y desarrollo personal, y por supuesto, con la aventura de esta web donde todo se canaliza y se combina. Bienvenid@s a mi mundo en verde!

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